סופר פוד הם מזונות המכילים רמה גבוהה של ויטמינים ומינרלים. רבים מהמזונות האלה עשירים בסידן ובמגנזיום ומכילים הרבה נוגדי חמצון. סופר פוד אחרים כוללים ירקות ירוקים עלים, שעועית וטופו. חלק מהמזונות האלה גם גבוהים בקייטצ "ינים, שנלחמים בדלקת ומקדמים בריאות לב. מספר סופר פוד מכילים גם קרוטנואידים, המגנים על הלב ומפחיתים את הסיכון לסוגי סרטן מסוימים.
באיזו תדירות צריך לאכול סופר פוד?
ניתן למצוא סופר פוד כמעט בכל הפירות והירקות. אכילת פירות וירקות טריים מדי יום היא דרך מצוינת לשפר את בריאותך ולהגן על עצמך ממחלות שונות. מוטב לכלול פירות וירקות בכל ארוחה ולכלול מנות נוספות בשעת ארוחת הערב. ניתן למצוא גם רשימות של סופר פוד שטובים במיוחד לחלקי גוף מסוימים.
קשה לאתר במדויק מה מהווה מזון-על, אבל מומחים מאמינים שמזון מבוסס צמחים הוא המזין ביותר. לדברי המכון לטכנולוגי מזון, המכירות של ”מזונות פונקציונליים” יגדלו ב-7% עד 2021. הדרך הטובה ביותר להחליט אם מזון הוא מזון-על היא לבדוק את תכולתו האנטי-חמצנית ואת תכולתו התזונתית.
סופר פוד יכולים להיות תוספת נהדרת לדיאטה שלך. הם מספקים לך חומרים מזינים רבים שאתה זקוק להם מדי יום. עם זאת, אכילת סופר פוד בכוחות עצמם אינה רעיון טוב. אכילת יתר של כל סוג מזון אחד עלולה לפגוע בבריאותך ולמנוע ממך להשיג את כל החומרים המזינים שגופך זקוק להם. מוטב לאכול מגוון סוגים שונים של מזונות כדי שתוכל לקבל החלטה בריאה בטווח הארוך.
כמה מזון "סופר פוד" צריך לאכול?
כדי לשמור על בריאות טובה, חשוב לצרוך מגוון של מזונות דחוסים. באפשרותך למצוא מגוון של רשימות מזון ־ על באינטרנט ובכתבי ־ עת לבריאות. בדרך כלל, מזונות אלה מקובצים בהתאם לתפקידם בגוף. הם עשויים לסייע בדלקת או בעיכול, אך תזונה בריאה צריכה לטפל בכל חלקי גופך.
סופר פוד כוללים סוגים רבים של ירקות ופירות. פירות וירקות אלה מלאים בוויטמינים וסיבים. הם גם מכילים מינרלים חיוניים. גרגרים שלמים גם מספקים סיבים ופחמימות מורכבות, שהגוף משתמש בהן לאנרגיה. קינואה היא דוגמה נוספת לאוכל-על. אף ־ על ־ פי שטכנית הוא אינו גרגר, הוא מבשל בדומה לגרגר ומהווה מקור טוב לסיבים, ויטמין E ומגנזיום.
אבקות סופר פוד נלקחות בדרך כלל בכמויות של שתי כפיות לכפות ביום. לקיחת יותר מזה עלולה לגרום למצוקה במערכת העיכול. מומלץ לקחת רק כפית אחת או שתיים ביום, ולהחליף אותן עם תוספים אחרים. אם אתה חדש באבקת מזון-על, זה רעיון טוב לבחור מותג מאומת ממקור מהימן.
אם אתה מחפש דרך לשפר את בריאותך ולהוריד במשקל, סופר פוד עשויים להיות הדבר הנכון עבורך. הם מלאים בחומרים מזינים שהגוף שלך צריך כדי לתפקד ברמה המיטבית שלו. הם יכולים להיות תוספת גדולה לדיאטה מאוזנת.